Hogyan készítsünk éttermi asztalt
Az asztali elrendezés nem csupán evőeszközök és poharak elrendezése, hanem inkább kohéziót nyújt egy gasztronómiai létesítmény számára, ahol az asztal megjelenése nagy hatással van az étkező elvárásaira és az ételek élvezetére. Tudni hogyan lehet éttermi asztalt készíteni Nagyszerű készség, amelyet bármelyik partin vagy étkezés alkalmával használhat, hogy egy kis osztályt biztosítson.
Meg kell:
Követendő lépések:
Állítson be egy étkészletet a szék elé minden üléshez, és tegyen a saláta tányért a tányér tetejére.
Helyezzen egy vacsoravillát a tányér bal oldalára, egy salátavillával a vacsora villájától balra, és egy desszertvillát jobbra. Alternatív megoldásként elhelyezheti a saláta villát jobbra, a villával a vacsora villájától balra, ha halat szolgál fel.
Helyezze az ebédkést a tányér jobb oldalára úgy, hogy a penge a tányér felé nézzen. Helyezzen egy halkést a vacsora villa jobb oldalán, penge befelé nézve, a vacsora villa felé.
Tegyen egy teáskanálat a halkéstől jobbra, majd egy levest kanállal a teáskanál jobb oldalán.Fejezze le az evőeszközök jobb oldalát egy koktélvillával a jobb szélen, a leveskanál mellett.
Helyezzen egy kenyérlemezt a villa fölé, a tányér bal oldalára. Helyezzen egy vajkést vízszintesen a lemezre, lapáttal lefelé és balra.
Helyezze a három poharat egy lefelé mutató háromszögbe, a kések és a kanalak fölé. A poharakat a kenyérlemezhez kell igazítani. Helyezze a pohár vizet a bal sarokba, a pohár fehérbort a jobb sarokba, az üveg vörösbort pedig az alsó sarokba.
Helyezzen egy poharat egy pohárral a poharak jobb oldalán. A csészealjat a poharak és a kanalak közé kell tenni. Hajtson egy szövetszalvétát háromszögbe, és helyezze a hajtű bal oldalára úgy, hogy a fő pont balra nézzen.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan készítsünk éttermi asztaltJavasoljuk, hogy adja meg Esküvők és bulik kategóriát.
Tippek
- A borospoharak közül kettőt eltávolíthat a helyszínről, ha az étkezés során nincsenek borfajtái.
- Ne hagyja teríteni az asztalt közvetlenül a vendégek megérkezése előtt, különben az asztalok rendetlennek tűnnek.