Hogyan ünnepeljük a Castañadát
A gesztenye Katalónia hagyományos fesztiválja, amelyet aznap ünnepelnek Minden szentek és virrasztása, vagyis november 31-én és 1-én éjszaka. A hagyomány szerint ezen az éjszakán a harangozóknak egész éjjel csengeniük kellett, hogy emlékezzenek az elhunytra; Ez volt a módja annak, hogy extra energiát nyerjünk. Jelenleg ünnepelje a gesztenyét rituálé lett.
Meg kell:
Követendő lépések:
Mert ünnepelje a gesztenyét Családjával csak október 31-i vacsora után vagy november 1-jei ebéd után találkozhat az asztal mellett. Meg kell jegyezni, hogy jelenleg a hallonyt Katalóniában és az Ibériai-félsziget többi részén is ünneplik, de ez nemrégiben történt esemény, mivel a hagyomány a „Castanyada” ünnepét jelöli.
A fesztivál hagyományos eleme a gesztenye, ami pörkölt, évekkel ezelőtt a kezek melegítésére is szoktak. Édesburgonyát is kell sütnie, amely a tipikus gyümölcsök egyike.
Valami, ami nem hiányozhat a katalán asztalról, a panelletek. Ezeket a mandulával és fenyőmaggal készült édességeket mindenki kedveli. Az idő múlásával eredeti receptjükké fejlődtek, és jelenleg sokféle ízben megtalálhatod őket. Pékségekben, üzletekben és cukrászdákban értékesítik őket; de nagyon szórakoztató lehet, ha magad készíted őket. Ha akarod, itt láthatod.
Az asztal körül összegyűlt család megkóstolja a gesztenye édes bor kíséretében, a Moscatel. Ezt a fajtát Katalóniában széles körben fogyasztják, és desszertborként isszák, különösen a szárított gyümölcsök kísérőinek. Ezért az a rendkívüli párosítás, amelyet gesztenyével és panellettel alkot.
A fesztiválnak vallási része is van, így a rokonok megtöltik a temetőket, hogy megtiszteljék halottaikat. Cikkünkben többet láthat róla: Hogyan ünnepeljük a Mindenszentek napját.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan ünnepeljük a CastañadátJavasoljuk, hogy adja meg Esküvők és bulik kategóriát.
Tippek
- Ezt a hagyományt családként ünneplik.