Mikor kell használni a sütőventilátort


Gondolkodtál már valaha? mikor kell használni a sütőventilátort? A legtöbben nincsenek tisztában a funkcionalitásával, és mellőzik ennek az opciónak az aktiválását, miközben pörkölnek vagy sütnek. Azonban az általa nyújtott előnyök nagyon jó befejezést adhatnak az ételeknek. Jelképe a legtöbb kemencében több fekete pengéjű darálónak felel meg. A OneHowTo-nál mindent megmutatunk, amit tudnia kell a használatáról, valamint azokat az ételeket, amelyeknél az aktiválása ajánlott.

Index

  1. Mire szolgál a sütőventilátor?
  2. Milyen ételek igényelnek jó hőelosztást?
  3. ajánlások

Mire szolgál a sütőventilátor?

Ennek a készüléknek a célja a sütőnkben az megkönnyítik a forró belülről. Ilyen módon azt érjük el, hogy ugyanúgy elosztjuk az étel felett, teljes egészében elosztjuk. Ez megakadályozza, hogy a finom ételek bármely része megfázzon. Röviden: a ventilátor elosztja a kiválasztott hőmérsékletet a sütőben.

Másrészt ez a lehetőség is működik, ha akarjuk leolvasztani egy étel, miközben a hőmérséklet alacsony. Használhatjuk a ventilátor funkciót grillezésre is magas hőmérsékleten anélkül, hogy több hőt adnánk alá vagy fölé.


Milyen ételek igényelnek jó hőelosztást?

Azok az ételek, amelyekben a hő megfelelő eloszlása ​​szükséges, különösen sültek, desszertek és édességek. Ezért ideális bekapcsolni a sütőventilátort olyan ételeken, mint sült marhahús, csirke, sertéshús, sült zöldségek, valamint piskóta, puding, leveles tészta, muffin és még kenyér is. Ezért a Cukrászda Széles körben használják az élelmiszerek megemelkedésére, mind az élesztőt tartalmazó recepteknél, mind ha nem.

Abban az esetben, ha a sütőben nincs ventilátor, a hőt csak az alsó részből szabad felhasználni, hogy a tészta megemelkedjen. Célszerű azonban ezt a helyzetet beállítani a sütő bekapcsolásakor a legtöbb étkezéshez; a tisztítási feladat megkönnyítése érdekében célszerű a sütőt még forrón tisztítani.


ajánlások

Az alábbiakban számos hasznos ajánlást kínálunk a sütőventilátor bekapcsolásáról:

  • Vannak, akik azt állítják, hogy a ventilátor helyzetének a sütőben való elhelyezése megkönnyíti azt a tényt, hogy az étel belülről optimálisan főz, ami fokozza annak lédússág.
  • Sütés közben ne hagyja bekapcsolva a ventilátort öt-tíz percnél tovább. Ha rajta tartja, tovább emelkedik, de vigyázzon, mert ezek után a percek után a tányér megéghet. Tehát használja a ventilátort mértékletesség.
  • Másrészt a ventilátor is reszekál a sütemény tésztáját, és ne tartsa meg a nedvességet az állandó légáramlás miatt. Ha ezt észreveszi, egyszerűen mellőzze ezt a funkciót, és úgy sütjük, hogy az ételt a sütő közepére helyezi, és kiválasztja a fel-le melegítés lehetőségét, de ventilátor nélkül, amelyet a két vízszintes párhuzamos sáv ikon jelképez.
  • Pörkölt húsok esetében a ventilátor használata is ideális, mert gyorsan aranyszínű megjelenést kapnak. A hagyományos sütőktől eltérően a sütő időtartama sült kevesebb, és alacsonyabb zsírmennyiséggel is hozzájárul a főzéshez.


Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Mikor kell használni a sütőventilátort, javasoljuk, hogy adja meg Otthoni karbantartás és biztonság kategóriánkat.