Hogyan lehet uborkát termeszteni
Az uborka, amelynek tudományos neve Cucumis sativus, Dél-Ázsia trópusi régióiban őshonos növény, amelyet Indiában körülbelül 3000 éve termesztenek, és azóta elterjedt az egész világon. Ez az egyik legegészségesebb étel, amelyet a föld kínál számunkra, sőt, minden kiegyensúlyozott étrendben nélkülözhetetlen zöldség, és egészségünk és jólétünk hatalmas szövetségesének tekinthetjük, mivel 97% vizet tartalmaz, számos vitaminok, rostok és káliumban gazdag.
Az uborka zöldségfélék A paradicsomhoz hasonló gondozást igényel, ültethető gyümölcsösökbe, nagy cserepekbe vagy üvegházakba, és nem igényel túlzott gondozást, de sok napfényt és páratartalmat. Hasonlóképpen, rendszeres fogyasztása más előnyök mellett elősegíti a bőr és az emésztőrendszer jó állapotának megőrzését. Ha tudni akarod hogyan lehet uborkát termeszteni, olvassa tovább ezt a oneHowTo.com cikket, amelyben néhány tippet és tanácsot adunk.
Követendő lépések:
Az uborka termesztéséhez az első dolog, amit figyelembe kell venni, hogy szükséges jól lecsapolt talaj, mivel nagyon fontos, hogy a víz ne álljon meg, ha azt akarjuk, hogy a növény boldoguljon. Ahhoz, hogy jól végezzük, egy hónappal a vetés előtt meg kell előkészítenünk a talajt úgy, hogy az összes gyomot kiirtjuk, és a földet 30 és 50 cm közötti mélységgel felszántjuk, mivel ennek a növénynek a gyökerei minimum 30 cm mélységűek. Mit ennek a zöldségnek a legjobb vetési ideje tavasszal vanA talaj előkészítését február vagy március környékén kezdheti meg.
Az uborkamagokat közvetlenül üvegházba vagy kertje talajába ültetheti. Ez a növény vízszintesen növekszik, és sok földet fel tud venni, ezért a legjobb fejlődése érdekében, ha több uborkanövényt szeretne elvetni ugyanazon a területen, hagyja el kb. 120 cm távolság minden növény között. Így nem osztanak annyi talajt és vizet, és sokkal jobban megnőnek, mivel az uborkát nagyon jól kell öntözni. Ezenkívül ahhoz, hogy növekedése a növény növekedésével optimálisabb legyen, oktatót, bambuszrudat vagy más típusú botot kell elhelyeznünk, amely a fő szár iránymutatásaként szolgál. A magok elültetéséhez a földön lévő lyuknak nem kell túl mélynek lennie, 10 centi mélység elegendő a magok elültetéséhez. Ha úgy döntött, hogy az uborkát üvegházba ülteti, de még nincs készen, akkor felkérjük, hogy olvassa el ezt a másik cikket, ahol mindent megtalál, amire szüksége van ahhoz, hogy otthoni üvegházat készítsen. Ha úgy dönt, hogy üvegházba veteti a növényeket, akkor februártól kezdheti meg, de ha a kertben végzi, már márciusban lesz, amikor a vetés a legoptimálisabb.
Amikor kiválasztja az uborkamagokat, amelyeket meg fog termeszteni, akkor jó, ha ezt szem előtt tartja ennek a zöldségnek sok fajtája van És nem mindegyik ehető, azonban azok közül, amelyeket magunk táplálására használhatunk, a következő típusokat emelhetjük ki:
- Korona: Hossza 26 és 30 centiméter között van, az érettség elérésekor sárga színt kap, de zöld állapotban fogyasztják.
- Ashley: Keserű ízű, teljesen hiányzó fajta, akkor szüretelik, amikor sötétzöld színű, de az érés befejeztével sárgára változik.
- Pepinex: A hossza elérheti a 37 centimétert is, sötétzöld színű és nincs keserű íze.
- Párizs kis zöldje: maximális hossza 12 centiméter, és általában savanyúságok, például pácolt uborka készítéséhez használják.
- Szeletmester: Keserűségmentes és sötétzöld színnel kerül forgalomba, bár érett állapotában sárga színű, belül teljesen fehér.
- Calahorra Green: éréskor teljesen sima és fehér, elérheti a 20 centiméter hosszúságot is.
- Hosszú angol zöld: Nagyon tüskés fajta, keskeny nyakú, 28 centiméteres hosszúságú.
- Győzelem: Keserű ízektől mentes, és bár zölden szüretelik, éréskor sárga színű.
- Plonner: maximális hossza 11 centiméter, és a párizsi kis zöld fajtához hasonlóan elsősorban savanyúságok készítésére használják.
Az uborkanövény napfényre és nedvességre van szüksége, konkrétan legalább napi 6 óra és legfeljebb 12 óra közvetlen fény, hogy megfelelően növekedhessen. Tehát ültetéskor válasszon egy napsütéses helyet, ahol elegendő természetes fényt kap, amely biztosítja az optimális fejlődéshez szükséges magas hőmérsékletet is. A hőmérséklet, amelyre a zöldségnek jól kell élnie és növekedésének folytatásához szüksége van, 14 ° C és 40 ° C között mozog, ezen fokok alatt vagy felett a növény megállítja növekedését. Az üzem továbbfejlesztése érdekében a legalkalmasabb fok 19 ° C és 27 ° C között van.
A relatív páratartalom tekintetében az uborkanövénynek jó százalékra van szüksége, így a páratartalmat 60 és 70% között kell tartaniSem az alacsonyabb, sem a magasabb páratartalom nem lesz jó növekedésének. Nagyon gyakran kell öntöznie az uborkanövényt, mivel mindig nedvesnek kell lennie, de anélkül, hogy megfeledkeznénk arról, hogy gyökereiben nem lehet állóvíz, mert akkor betegségeket okozunk, például gombákat, és el fog rothadni. Mivel ez egy olyan növény, amelyet tavasszal és nyáron is öntözni kell, javasoljuk, hogy olvassa el ezeket a cikkeket, hogy megtanulja, hogyan kell öntözni a növényeket nyáron, és hogyan kell tavasszal öntözni a növényeket.
Ha olyan területeken élünk, ahol hűvösebb az éghajlat, fagy esetén meg kell védenünk az uborkát, mivel mivel nagy százalékban tartalmaznak vizet, könnyen megfagyhatnak és elpusztulhatnak. Könnyű és praktikus elvégzéséhez javasoljuk, hogy használja félbevágott műanyag palack és helyezzük a növényekre, így olyan üvegházhatást hozunk létre, amely optimális fejlődésük érdekében megvédi őket a rendkívül alacsony hőmérsékletektől.
Azt is szem előtt kell tartania, hogy átültetni a növény legyen kicsi, mivel ha nagyon nagy, fennáll annak a veszélye, hogy meghal. Célszerű akkor csinálni, amikor a növény még elég kicsi, és nem szabad tovább várni.
Az uborka betakarítása vagy betakarítása Érett állapotban kell megtenni, körülbelül 8 héttel az ültetés után. Nem szabad több időt hagynunk a növekedésükre, azóta túl rostosak és keserűek lesznek, és már nem alkalmasak fogyasztásra. A jó betakarításhoz muszáj óvatosan pengesse meg az uborkát, hogy ne sértse meg a szárát és nagyon ajánlott kesztyűt viselni, hogy elkerüljük a csalánkiütések okozta csalánkiütéseket a növény levelein és szárán. A betakarítás után rendelkezésre áll majd fantasztikus ízletes ételek készítéséhez, kihasználva mindazt, amit ez a zöldség hozzájárul a testünkhöz.
Kiegészítő információként szeretnénk hozzáadni, amelyik uborka morfológiája és táplálkozási összetételeÍgy sokkal jobban megismerheti ezt a zöldséget, amelyet úgy döntött, hogy a kertjében tart, és frissességének köszönhetően közvetlenebb módon jobban kihasználja előnyeit.
Az uborka szerkezeti részei a következő:
- Levél növényen: hosszú levélnyéllel, nagy páncélos pengével, három többé-kevésbé hangsúlyos karéval (a középső hangsúlyosabb és általában hegyes), sötétzöld színű és nagyon finom hajjal borított.
- Származik: szögletes és tüskés, kúszó és mászó, minden csomóból levél és inda marad, ez utóbbi lehetővé teszi a mászást. Minden levél hónaljában oldalrügy és egy vagy több virág bocsát ki.
- Gyökér: Nagyon erőteljes gyökérrendszerrel rendelkezik, és egy fő gyökérből áll, amely gyorsan elágazik, hogy nagyon finom (30 centiméter mély), hosszúkás és fehér színű másodlagos gyökereket kapjon.
- Virág: rövid szárú és sárga szirommal. Egyes fajták egylaki, hím és nővirágúak. Más fajták nőgyógynövények, csak nővirágok és nem igényelnek beporzást; vannak andromonoikus fajták is, hím és hermafrodita virágokkal.
- Gyümölcs: Ez egy sima vagy durva peponid, a fajtától függően világoszöldtől sötétzöldig van. A betakarítást fiziológiai érés előtt hajtják végre. Pépje vizes, fehéres színű, és a magok eloszlanak a gyümölcsben.
Az uborka előnyei tulajdonságaikból származnak táplálkozási összetétele és konkrétan 100 gramm uborka biztosítja a következő tápanyagokat: Ha hasznos volt tudni hogyan lehet uborkát termeszteni, biztosan szívesen elolvassa ezt a másik cikket, amelyben felfedezheti a padlizsán termesztésének módját.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan lehet uborkát termeszteniJavasoljuk, hogy adja meg a Kertészet és növények kategóriát.