Mit együnk Párizsban


Párizs, a fény vagy a szeretet városa, tele műemlékekkel és idilli sarkokkal, amelyek szótlanul hagynak mindenkit, aki felkeresi. De nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy Franciaország területén is nagy valószínűséggel azon is meg fog lepődni gasztronómia. És ez az Francia konyha Ez az egyik legelismertebb a világon, így ha ellátogat Párizs Nem szabad kihagynia egyik csillagételét sem. Ehhez a OneHowTo-ban elmagyarázzuk mit egyenek Párizsban.

Index

  1. Mit kell enni Párizsban: sajtok
  2. Mit együnk Párizsban: libamáj
  3. Mit kell enni Párizsban: boeuf bourguignon
  4. Mit kell enni Párizsban: escargots
  5. Mit együnk Párizsban: ratatouille
  6. Mit együnk Párizsban: quiche
  7. Mit együnk Párizsban: krepp

Mit kell enni Párizsban: sajtok

Amikor a francia konyhára gondolunk, kétségtelenül a kiváló minőségű és sokféle sajt amit megtalálhatunk ebben az országban. Néhány a legjellemzőbb:

  • Camembert
  • Brie
  • rokfort
  • Munster
  • Ementáli
  • Epoisses

De az igazság az, hogy beszélhetünk több száz különféle francia sajtról, amelyet Párizsban vagy Franciaország bármely más városában fogyaszthat. Ne lepődj meg, ha desszertként sajtot kínálnak neked, ez nagyon gyakori.


Mit együnk Párizsban: libamáj

Különösen jellemző Franciaország délnyugati területére, a Libamáj - a francia nyelvben a "zsírmáj" - az egyik olyan étel, amelyet nem felejthetünk el enni, ha Párizsba utazunk. A túltáplált kacsák vagy libák májából készítve frissen találhatjuk őket, és számtalan receptet készíthetünk, például grillezett libamájt; bár választhatjuk a libamáj mi-cuit vagy félig tartósítva vagy akár konzervben is.


Mit kell enni Párizsban: boeuf bourguignon

A. Fordítása Boeuf Bourguignon Ez "burgundi marhahús" lenne, ezért arra következtethetünk, hogy ez a burgundi régióra jellemző francia étel, de egész Franciaországra kiterjed. Ez egy marhapörkölt, amelyet alacsony hőfokon főznek az adott területre jellemző vörösborban, sárgarépával, hagymával, fokhagymával és a csokor garni, vagyis aromás gyógynövények.


Mit kell enni Párizsban: escargots

Escargots így ismerik őket franciául szárazföldi csigák, nagyon gyakori kezdő az éttermek és szállodák menüjében Párizsban és Franciaország többi részén. A francia konyhában a csigák elkészítésének leggyakoribb módja, ha elkészült, a héjakat vajjal, fokhagymával és petrezselyemmel töltik meg, majd a sütőbe teszik.


Mit együnk Párizsban: ratatouille

A tipikus spanyol pisto manchego-hoz hasonlóan a lecsó Ez egy vegetáriánus étel, amelyet olyan zöldségekkel készítenek, mint a paradicsom, paprika, hagyma, cukkini, padlizsán és fokhagyma, bár a recept az évszaknak megfelelően módosítható. Hasonlóképpen fogyasztható melegen vagy hidegen, akár önmagában, akár más étkezés kísérőjeként.


Mit együnk Párizsban: quiche

Arra a kérdésre, hogy mit együnk Párizsban, nem hagyhatjuk figyelmen kívül ezt a választ: quiche. Ez egyfajta sós sütemény, amelyet szellős vagy törött tésztával és különböző töltelékkel készítenek. Az egyik leghíresebb a quiche Lorraine -Lotaringiai régióból származik-, szalonnával, tejszínnel és tojással készítették.


Mit együnk Párizsban: krepp

És desszertnek? A krepp! Ezt a lisztből, tojásból, tejből, vajból és cukorból készült tésztával készített süteményt sós ételekkel is meg lehet tölteni minden ételhez, de semmi sem jobb, mint egy jó kréspe édes csokoládéval, lekvárral, tejszínnel ... vagy bármi mással!


Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Mit együnk Párizsban, javasoljuk, hogy adja meg Utazás kategóriánkat.