A fogyáshoz meg kell enni ezeket a szénhidrátokat

Megmondjuk, hogy pontosan mi is a szénhidrát, és melyeket a táplálkozási szakemberek szerint nem szabad kizárni az étrendből.

Most, hogy tudod ezt fogyókúra nélkül fogyhat és tisztában vagy azzal, mi az az ok, amiért nem éred el a célod, érdekelheti ezt a szénhidrátfogyasztástól való félelemnek semmi értelme. 

Között szénhidrátokban gazdag ételek Találhatunk egy fontos csoportot (gabonafélék és hüvelyesek), amelyek nemcsak szénhidrátokat, hanem fehérjéket is szolgáltatnak. Találunk egy második csoportot is (zöldségek és gyümölcsök), amelyek főleg szénhidrátokkal járulnak hozzá. Mindegyikben megvan a közös növényi eredetű. Jellemző továbbá, hogy mono- és többszörösen telítetlen zsírsavakban és ne biztosítson koleszterint. 

Az élelmiszerek ezen csoportjának minden előnyéhez hozzáadódik az növényi rost, fontos a mai nyugati étrendben. A gabonafélék, a hüvelyesek, a gumók, a zöldségek és a zöldek, vagyis ennek a fontos csoportnak az összetevői, az alapja a mediterrán étrendnek, amely oly sok előnnyel jár az egészség számára.

1-5

Gabonafélék

A gabonafélék fontos tápanyagforrás. A nyugati világban napjainkban bizonyos mennyiségű gabonaféléket abbahagytak a hús és a hal javára. Gyakran, az elfogyasztott gabonafélék finomítottak és cukrot és telített zsírt is tartalmaznak. Ez a a telített zsír, a cukor és a koleszterin fokozott fogyasztása és a rostbevitel csökkenése. Ezért olyan betegségek terjedése, mint a cukorbetegség és az elhízás. Ezért a táplálkozással kapcsolatos információs kampányok azt mondják nekünk, hogy vissza kell térnünk a gabonafélék lehetőleg átfogó fogyasztására.

Gyümölcs

A gyümölcs fontos csoportot képez az étrendben, és ezért külön figyelmet érdemel hozzájárulás a C-vitaminhoz mivel zöldségekkel és zöldségekkel együtt ez az egyetlen forrása ennek a vitaminnak. Ez egy olyan étel, amely miatt hozzájárulás rostokban és antioxidánsokban Elengedhetetlen az olyan rendellenességek megelőzésére, mint az elhízás és a vastagbélrák.

Zöldségek

Hüvelyeseknek is nevezik. Magas fehérjetartalmuk teszi őket fontos és olcsó növényi fehérjeforrás így korábban „a szegények húsának” számítottak. Kiemelkednek magas szénhidráttartalmukkal, valamint figyelemre méltó alacsony zsírtartalmú vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal. Ez magas tápértéket ad nekik.

Gumók

A burgonya az egyik legismertebb gumó. Táplálkozási értéke miatt alapvető táplálék a helyes étrendhez.. Fogyasztásának olyan kényelme, hogy a spanyol közösségi táplálkozási társadalom javasolja, hogy az egészséges táplálkozás piramisának alapja legyen a gabonafélékkel együtt. További figyelemre méltó gumók az édesburgonya, az édesburgonya és a tigrismogyoró.

Zöldségek

A zöldségek és a gyümölcsök voltak az emberek első ételei. Ahhoz, hogy egy zöldség megtartsa minden tápanyagát, fontos figyelembe venni a zöldség érését. Rostot és nélkülözhetetlen vitaminokat biztosítanak testünk működéséhez.