Hogyan kell fenntartani a higiéniát a konyhában
Főzéskor nagyon fontos, hogy a tiszta környezet és figyelembe kell venni az összes egészségügyi intézkedést, mert az élelmiszerek helyes kezelésével megvédi magát és családját betegségek. De nem csak arról van szó, hogy hetente néhányszor megtisztítsuk a területet, a OneHowTo.com oldalon néhány legfontosabb tippet adunk, hogy tudják hogyan kell fenntartani a higiéniát a konyhában és tartsa távol a baktériumokat a tiédtől.
Követendő lépések:
A konyhában a higiénia fenntartásának első intézkedése a legkézenfekvőbb: a területnek meg kell lennie mindig tiszta, főleg amikor ételkészítésre készül, különben a termékeket olyan baktériumoknak teszi ki, amelyek betegségekhez és fertőzésekhez vezethetnek
A konyhában használt kendőknek, szivacsoknak, felmosóknak és másoknak kizárólag erre a területre kell lenniük, soha ne használjon például ugyanazt a ruhát a konyha és a fürdőszoba tisztításához, ez veszélyeztetné az egészségét
Hűtőszekrényének mindig tisztának és a konyha többi részének is tisztának kell lennie, nagyon fontos a higiénia fenntartása azon a helyen, ahol ételeinket tartjuk
Soha ne olvasszon le egy ételt, majd olvassa fel újra, mert ez a termék romlását okozhatja, különösen húsok, levesek, szószok stb. Ha úgy döntött, hogy leolvaszt valamit, akkor főzze meg
Ugyanígy óvatosnak kell lennie a fagyasztás során: ha éppen elkészített ételről vagy ételről van szó, akkor várnia kell, amíg szobahőmérsékletű lesz, és mindig speciális edények vagy zsákok segítségével lefagyasztja.
Nagyon jól mossa meg a zöldségeket és a zöldségféléket, különösen, ha főzés nélkül fogja megenni. Különös figyelmet kell fordítani olyan termékekre, mint a saláta, amely általában tele van apró állatokkal, amelyek elfogyasztása gyomorbetegséggé válhat
Nagyon jól főzzön ételt a mindenféle baktérium és fertőzés kiküszöbölésére, különösen az állati fehérjék esetében, soha ne fogyasszon félig nyers húst vagy halat, csak ha frissek, különben mámoros lehet
A fertőzés egyik leggyakoribb formája a keresztszennyeződés: például késsel vágjon le egy darab nyers csirkét, majd ne mossa meg, ugyanezt használja nyers zöldséghez. A csirkéből származó baktériumok átkerülnek a zöldségre, ami betegséget okoz. Legyen óvatos, és használjon különböző késeket, vagy mossa meg az edényt minden egyes használat között
9
Az utolsó ajánlás klasszikus: főzés előtt és nyers étel kezelésekor mindig mosson kezet. Ha megfázás vagy influenza miatt beteg, főzés közben védje meg a száját, hogy megakadályozza a baktériumok ételbe kerülését.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan kell fenntartani a higiéniát a konyhában, javasoljuk, hogy adja meg barkácsolás és átalakítás kategóriánkat.
Tippek
- Ne felejtse el figyelembe venni ezeket a lépéseket az egészség megőrzése érdekében