Mit esznek a táplálkozási szakemberek, ha nincs idejük

Öt táplálkozási szakemberrel beszélgettünk, akik elmondják, mi a kedvenc gyors és egyszerű receptjük az egészséges táplálkozáshoz, amikor nincs ideje főzni.

Hányszor mondtad "Nem eszem egészségesen, mert nincs időm"? Gondolt már arra, hogy talán a egészségesebb étel és tápláló az, amelyet pontosan elkészítünk néhány perc alatt? Nincs mentség! Ha ilyet akarsz viselni egészséges és kiegyensúlyozott étrend megteheti még azokon a napokon is, amikor a munka elárasztja Önt. Ezer lehetőség van. Ennek bizonyítása érdekében nem többet és nem kevesebb, mint öt táplálkozási szakembert kerestünk meg.

Az ő gyors és egyszerű receptek igazolták, hogy valóban igazgyors kajavagy a gyorsétterem nem a hagyományos pizza és hamburger létesítményekben található, hanem az igazi ételekben! Dietetikusok-táplálkozási szakemberek Bárbara Hernández, Ana Gloria Cantos Aguilar, Mireia Cabrera, María Gil és Antonio Andújar Hozzánk hasonlóan nekiláttak, hogy ízletes ételeikkel meggyőzzék erről. Írd fel!

1-5

Bárbara Hernández és a legtáplálóbb expressz recept

A dietetikus-táplálkozási szakember Barbara Hernandez, a projekt készítője Cocosinsal, azt mondja nekünk: "ha nincs időm, ha van konzerv zöldségem, mint például bogáncs vagy fehér spárga, akkor kicsit megpirítom paprikával és extra szűz olívaolajjal, és pár grillezett tojással kísérem, és boldog! (nevet) ". A Barbara rendkívül tápláló recept, mert tartalmazza a zöldségek rostjait, a tojásokból származó magas biológiai értékű fehérjét és az olívaolajból származó egészséges zsírokat.

Unsplash

Mireia Cabrera Cárdenas és a legfinomabb lehetőség

A dietetikus-táplálkozási szakember, Mireia Cabrera Cárdenas elmondja nekünk: "egészséges receptem" hátránya "csomagolt sült paprikát (fontos, hogy olívaolajat tartalmazzon), két tojást és quinoa teljes kiőrlésű, fogyasztásra kész csomagolva vagy fagyasztva. "Azt mondja nekünk, hogy az elkészítéséhez csak fel kell nyitnunk a paprika tartályt, és néhány percig le kell ürítenünk őket, hogy felszabaduljon a felesleges olaj. Másrészt meg kell párolni a quinoát, ill. készítse el a mikrohullámú sütőben (ha a termék csomagolásán feltüntetik.) Végül elkészítünk egy omlettet két tojással, tányérral és hozzáadjuk azokat a fűszereket, amelyek a legjobban tetszenek.

A Harvard lemez módszerét követve a tányérunk felének zöldségnek (a sült paprika) kell lennie, a tányér 1/4-nek fehérjeforrásnak (a két tojásos omlett) és a tányér 1/4-nek forrásnak kell lennie szénhidrát (teljes kiőrlésű quinoa). Így percek alatt egészséges és ízletes ételt kapunk.

Unsplash

María Gil és a leginkább étvágygerjesztő vegetáriánus recept

María Gil dietetikus-táplálkozási szakember elmondja nekünk: "egy egyszerű recept az szója texturált pirított natúr paradicsommal és hagymával. "Azt mondja nekünk, hogy elkészítéséhez csak 10 percig kell vízben hidratálnunk a szóját (javasolja a Mercadona vásárlását, mert táplálkozási szempontból megfelelő, és azt mondja nekünk, hogy a Carrefour és az Ecocesta is ideális), és megpirítjuk a hagymát egy serpenyőben extra szűz olívaolajjal. Amikor a hagyma kész, adjuk hozzá a zúzott paradicsomot. Ezután lecsepegtetjük és hozzáadjuk a szójababot. Adjunk hozzá egy csipet sót is, és készen áll az élvezetre! vegetáriánus recept finom.

Unsplash

Ana Gloria Cantos Aguilar és "gazdag és tápláló" étele

A dietetikus-táplálkozási szakember Ana Gloria Cantos Aguilar Azt mondja nekünk: "az ideális, ha mindig van otthon egy fazéknövény vagy néhány fagyasztott bab, amelyet egy pillanat alatt megfőznek, és kiegészítenek néhány üvegbe csomagolt tonhalfilével és olyan zöldségekkel, amelyeket mindig a kamrában kell tartanunk". Azt javasolja, hogy készítsünk egy "kombinált tányért vagy bugát, amelyet két perc alatt készítenek el", és emlékeztet arra, hogy "trükk az ételeink táplálóvá tételéhez az, hogy sokféle színű. "Több szín több antioxidánsok- Biztosítja. - Tehát egy pillanat alatt mindig változatos, gazdag és tápláló ételeket kap.

Antonio Andújar és kifejezett kuszkusza

Antonio Andújar dietetikus-táplálkozási szakember elmondja, hogy "az egyik recept, amelyet elkészíthetünk, ha nincs időnk, a kuszkusz"."A hagyományos kuszkusz elkészítése hosszú időt vesz igénybe, de mi a búzadara, azt nem is kell forralni, vagyis ha a gabonát két-három percig hidratálja, akkor már nagyon jó alapja van" - mondja. Így javasolja egy zöldségkuszkusz vagy egyfajta tabuuleh elkészítését. "A búzadarát alapul használnám, fagyasztott zöldség típusú pörköltet használnék, és adnék néhány diót, amely fehérjét biztosít, és egy kevés petrezselymet, amely sok C vitamin"- mondja a szakértő.

Unsplash

Mindezek a receptek egyszerűek és nagyon táplálóak. Velük bebizonyosodik, hogy mindig egészségesen étkezhetünk, még akkor is, ha nincs időnk. Melyiket készíti előbb?