Hogyan lehet spárgát termeszteni


A spárga Ez az egyik főzelék, amely leginkább kíséri ételeinket. 90% vízből és nagyon kevés kalóriából áll, így jó lehetőség egészséges és kiegyensúlyozott étrendre, vagy néhány kiló leadására. Előnyei közé tartozik az antioxidáns hatás, amely hatékony a szervezetben felhalmozódó szabad gyökök ellen. A spárgatermesztés megköveteli néhány alapvető szempont ismeretét ahhoz, hogy a folyamat sikeresen végrehajtható legyen és elérje a várt eredményeket. Az első dolog, amit tudnia kell, hogy a spárgának időre és térre van szüksége a növekedéshez, ezért ha arra gondol, hogy minket otthon ültet el, akkor engedélyeznie kell egy helyet neki. Ha nem tudod hogyan lehet spárgát termeszteni És szeretne többet tudni erről a folyamatról, a OneHowTo oldalon lépésről lépésre elmagyarázzuk Önnek.

Index

  1. A megfelelő hely
  2. Magok vagy gyökerek?
  3. A spárga ültetésének helye
  4. Spárgaápolás
  5. Figyelje a kártevőket és betegségeket
  6. Spárgamag vagy gyökér vásárlása

A megfelelő hely

A spárga nem teremhet bármilyen terepen. Attól függően, hogy hol lakunk, az éghajlati viszonyok eltérőek lesznek, és nem biztos, hogy alkalmasak ennek a zöldségnek a termesztésére. A legmegfelelőbb helyek a hideg télen, ahol a föld fagyáshoz vagy nagyon száraz nyárakhoz vezet. Ez a növény azonban meglehetősen ellenálló és alkalmazkodik a különböző éghajlatokhoz.

A spárga típusai

Világosnak kell lennünk abban, hogy mi a a spárga különböző fajtái hogy növekedhetünk:

  • Vad spárga. Ők a vad fajta, amelyet zöld jellemez.
  • Termesztett spárga. Őket lehet művelni. Vastagabb és rövidebb testűek, mint a vadak. Ezen a csoporton belül meg tudjuk különböztetni a fehér és zöld. Először a föld alatt termesztik őket, és nem kapnak közvetlen napfényt. Míg az utóbbiakat a szabadban termesztik és nincsenek fedve, így zöld színt kapnak, ha napfényt kapnak.


Magok vagy gyökerek?

El kell döntenünk, hogy elvetjük-e a magokat vagy a gyökereket. Ez a döntés befolyásolja a spárga csírázásának és kihajtásának, valamint fejlődésének időtartamát.

  • Magok. A spárgamagok betakarítása előtt 3 év termesztést igényelnek. Az első évszakban a magok kihajtanak, majd 2 évre van szükségük ahhoz, hogy gyökereiket a homokban fejlesszék. Ha ezt a lehetőséget választjuk, akkor januárban el kell kezdenünk a vetéset.
  • Birtok. Amikor úgy döntöttünk, hogy a gyökereket közvetlenül telepítjük, kihagytuk a folyamat egy évét, kezdve a gyökeresedéssel. Ha ezt a lehetőséget választja, a spárgakoronákat fagy után kell elültetni, hogy elkerüljék a növény károsodását.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, ha nagy spárgagyártást akarunk végezni, vagy csak néhány négyzetmétert szándékozunk ültetni a kertünkbe. Az első sokkal fárasztóbb munkát igényel, mivel a terep szélesebb lesz.

A spárga ültetésének helye

Ehhez a zöldséghez szükség van mély, hűvös, jól vízelvezető talajok. A nem megfelelő vízelvezetés gyökérpusztuláshoz vezethet. Nem szabad köves talajt használni, mert azok növekedésükkor károsíthatják a fiatal rallók fejét. Meg kell választania a spárga termesztésének helyét, mivel ezek több évig növekedhetnek, és átültetésük a növény halálát jelentheti.

  • Hagyjon 40 cm helyet az egyes csapok között.
  • Egysoros vetés esetén célszerű 60 cm széleset hagyni.
  • Ha dupla sorban akarunk spárgát termeszteni, akkor kb. 90 cm szélességet kell hagynunk.
  • Ne feledje, hogy a spárga elérheti az 1,5 m magasságot, és más növényeket árnyékolhat.
  • Az átültetés előtt komposztáljon kb. 5 cm komposzttal, mivel a spárgához foszforra van szükség.
  • 10 cm mély és 25 cm széles lyukakat ásson a talajba.
  • A koronákat vagy a magokat talajjal borítjuk, megpróbálva nem lépni rájuk.

A pH A megfelelő földterületnek 6,5 és 7,8 között kell lennie.


Spárgaápolás

Öntözés

Miután megműveltük a spárgát, tudnunk kell, hogyan kell öntözni őket a folyamat során. Ez a zöldség bőséges öntözést igényel, de nagyon fontos elkerülni a vizesedést, különben a növény elpusztul.

  • Öntözünk, miután elültettük a spárgát.
  • Ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves legyen, áradás nélkül.
  • A legjobb megoldás a csepegtető rendszeren keresztül történő elvégzés, mivel ez biztosítja az állandó páratartalmat. Ha nincs csepegtetésünk, használhatunk gravitációs öntözést.

Metszés

A spárga helyes növekedésének biztosítása érdekében gyakran meg kell szüntetnünk a gyomokat. Ezt a folyamatot kézzel és nagy körültekintéssel kell elvégezni, hogy ne károsítsa a növényt. Célszerű a gyomot kicsiben eltávolítani.

Spárga betakarítása

Amint azt korábban kifejtettük, 4 évszak kell ahhoz, hogy a spárga fogyasztásra vagy értékesítésre alkalmas hajtásokat állítson elő. Ezt az időszakot követően lehetőség van a betakarítás megkezdésére és meghosszabbítására akár 10 évre is.

A spárga betakarítása tavasszal kezdődik és egészen nyárig tarthat. A fehér spárga esetében a betakarítást manuálisan, speciális éles vágókkal végzik. Másrészt a zöld spárga mechanikusan is elvégezhető, ami nagyon kiterjedt növényeknél szükséges.


Figyelje a kártevőket és betegségeket

Miután megműveltük a spárgát, ellenőriznünk kell azokat a kártevőket, amelyek veszélyeztethetik növényünk növekedését.

  • Spárgabogár. A spárgát körülvevő növényekben laknak, és betörnek annak leveleire és szárára.
  • Spárga repül. A spárga sajátos kártevője, amelynek lárvái alagutakat hoznak létre, amelyek eljutnak a koronáig és kiszélesednek. A szárak elsorvadnak, és a növény gyengébbé válik.
  • Vetett légy. A fentivel megegyező hatást vált ki.
  • Drótféreg. Megeszi a gyökereket, a koronát és a rügyeket.
  • Fehér féreg. Elpusztíthatja a növényt, ha megeszi gyökereit, rizómáit, rügyeit és lő.
  • Myriapodok. Kis lyukakat hoznak létre a hajtásokban, és ha a pestis nagyon kiterjedt, akkor striákat eredményezhet.
  • Spárga levéltetű. Szürkés-zöld levéltetű, amely a szárakat és az ágakat lakja.
  • Spárga rozsda. Ez egy gomba, amely gyorsan szaporodik, vöröses foltokat generál. Gyengeséget okozhat a növény külső részében, ami kiszáradhat.
  • Rhizhoctonia. Egy másik típusú gomba, amely megöli a spárga termését. Ha úgy tűnik, általában néhány év termesztés után támadja meg a rizómákat és a szárat, amely a föld alatt van.

Spárgamag vagy gyökér vásárlása

A spárga magja és gyökere egyaránt szaküzletekben vásárolható meg. Ezen központok egyikébe való felkeresés jó lehetőség arra, hogy jobban tájékoztassa Önt a spárga termesztése körülményeiről, a földterülettől és annak jellemzőitől függően. A magok általában egész évben kaphatók, míg a gyökerek tavasszal eladóak.

  • A spárganövények lehetnek hím vagy nőstények. A nőstények magokat teremnek, és nincs annyi száruk, mint a hímeknek.
  • Válasszon rozsdamentes fajtát, például "Mary Washington" vagy "Jersey".
  • Gyökerek vásárlása esetén válassza azokat, amelyek szürkésbarna színűek, nagyok és bolyhosak. A termesztés előtt csak egy nappal meg kell vásárolnunk őket.


Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Hogyan lehet spárgát termeszteniJavasoljuk, hogy adja meg a Kertészet és növények kategóriát.