Mi a különbség az indukciós és az üvegkerámia között
Egy pillantásra, és amikor kikapcsolnak, a vitroceramic és indukciós főzőlapok ugyanolyannak tűnnek, de az igazság az, hogy számos ilyen van különbségek közöttük. Ha megújulni gondol konyha, Szükséges, hogy ismerje mindkettő működését, és válassza az igényeinek leginkább megfelelőt. Ezért a OneHowTo oldalon részletesen meg akarjuk magyarázni mi a különbség az indukció és az üvegkerámia között.
Index
- Indukciós főzőlapok
- Kerámia főzőlap
- Különbségek az indukció és az üvegkerámia között
Indukciós főzőlapok
Az indukciós főzőlap elektromos tekercs melegítésével működik, amely mikor elektromágneses teret generál Képes ferromágneses anyagok reakciójára és így hőtermelésre. Ezért van szükség az indukciós tűzhelyek működéséhez egy bizonyos típusú berendezésre és konyhai eszközökre.
Ugyanígy éppen ezért nem égnek el, ha bekapcsolt állapotban megérintjük az indukciós főzőlapot, mivel a kezünk nem mágneses.
Kerámia főzőlap
Másrészt az üvegkerámia lemezek - közismertebb nevén "vitros" - azok, amelyek a fűtési ellenállás és következésképpen megnöveli a körülötte lévő hőmérsékletet. Az őket borító üveg összegyűjti ezt a hőt és továbbítja a főzéshez használt edényekhez.
Ily módon az üvegkerámia kikapcsolás után forró marad, és megéghetjük magunkat, ha véletlenül megérintjük az üveget.
Különbségek az indukció és az üvegkerámia között
Bár első pillantásra azonosnak vagy nagyon hasonlónak tűnhetnek, az igazság az, hogy az indukciós főzőlapok és az üvegkerámia között számos különbség van:
- Működés: míg az indukciós főzőlapok mágneses mezőkön keresztül hőt termelnek, addig az üvegkerámiák elektromos ellenállás hevítésével termelik azt.
- Hatékonyság: az indukciósak gyorsabbak és kevesebb energiát igényelnek, mint a vitrosok.
- Biztonság: az indukcióval működő tűzhelyek használatakor nem kockáztatjuk meg a megégést, ha véletlenül megérintjük az üveget, míg az üvegkerámiában igen.
- Ár: az indukciós főzőlapok beszerzési ára magasabb, mint az üvegkerámiáké, bár az energiamegtakarítás kompenzálja.
- Háztartás: bármilyen típusú serpenyő használható az üvegkerámiában, míg az indukciós tűzhelyekhez speciális edények szükségesek.
- Tisztítás: az indukciós tűzhelyeket könnyebb tisztítani, mivel az ételek nem tapadnak a főzőlaphoz, mint a vitroceramikában.
Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Mi a különbség az indukciós és az üvegkerámia között, javasoljuk, hogy adja meg Otthoni karbantartás és biztonság kategóriánkat.