Melyek a leggyakoribb ehető gombák Spanyolországban

Spanyolországban nagyon elterjedt tevékenység a gombát gyűjteni. A különböző spanyol régiók erdeiben találunk a sokféle gomba amelyek között vannak ehetőek és mérgezőek. Fontos a tudás és a különböző fajok megkülönböztetésének ismerete a lehetséges súlyos egészségügyi problémák elkerülése érdekében. Ebben a OneHowTo cikkben válogatást mutatunk be melyek a leggyakoribb ehető gombák Spanyolországban hogy ismerje őket és tudja, hogyan ismerje fel őket.

Index

1. Vadgomba (Agaricus campester)
2. Oronja (Amanita Caesarea)
3. Kozmetikai vargánya (Boletus Edulis)
4. Níscalo (Lactarius Deliciosus)
5. Rókagomba (Cantharellus cibarius)
6. Fekete szarvasgomba (Tuber Melanosporum)

Vadgomba (Agaricus campester)

A vadgomba Ez az egyik legismertebb és legtöbbet gyűjtött ehető gomba Spanyolországban. Ennek a fajtának fehér kalapja van, amely szürkés vagy rózsaszín árnyalatú, és amelynek mérete 3 és 12 cm közötti átmérőjű. Pengéi rózsaszínű fehér színűek, sötétbarnává, majd feketévé fejlődnek.

A vadgomba a nagyon kellemes ízű és illatú gomba kora tavasztól késő őszig megjelenő réteken és gyepekben. Mint minden fogyasztható fajtánál AgaricusAz emésztési problémák elkerülése érdekében célszerű az érett gombákat nem fekete táblákkal gyűjteni.

Oronja (Amanita Caesarea)

Sokan tartják ezt a fajtát az egyik legjobb ehető gomba SpanyolországbanKiváló és különféle módon fogyasztható. Az Oronja-nak meglehetősen nagy kalapja van, amelynek átmérője 8 és 25 cm között változik, és narancssárga színű, amely néha sárgás árnyalatú. Pengéi számosak, szélesek és halványsárga színűek, amelyek aranysárgává válnak.

Ez a példány kora ősszel, a nyári szezon közepén található meg mind a tölgyes, mind a parafatölgyes erdőkben, valamint a meszes talajokban, a gesztenye és a tölgyfák alatt.

Kozmetikai vargánya (Boletus Edulis)

A ehető jegy, közismertebb nevén "gomba" vagy "sütőtök", olyan gomba, amelyet a hobbisták és a szakácsok nagyra értékelnek. A sikered kulcsa az önben van finom édeskés íz, állaga és állaga. Változó színű, fiatalon fehéres, és végül barnás színűvé válik, és öregszik. Ezenkívül a többi gombától megkülönböztető tulajdonság a viszkózus és nedves kutikula, bár az életkor előrehaladtával elveszíti.

Az ehető vargánya gomba nyár végétől késő őszig található keményfa vagy tűlevelűek alatt.

Níscalo (Lactarius Deliciosus)

A rókagomba a Spanyolország egyik legelterjedtebb ehető gombája, akár annak miatt jó íz és bőség. Domború, törékeny és húsos kalapja felismerhető, amelynek átmérője akár 15 cm is lehet. Vörös-narancssárga színű, és érése közben néhány zöld folt jelenik meg. Alsó pengéi narancssárgák és meglehetősen feszesek.

Ez az ehető fajta az őszi szezonban és kora télen jelenik meg a fiatal fenyőkben.

Rókagomba (Cantharellus cibarius)

A rókagomba Spanyolországban is nagyon gyakori ehető gomba, emellett könnyen felismerhető tölcsér alakú kalap és sárgás színe. Sárga redős pengéi és száraz, könnyen elválasztható kutikulája is van.

Kiváló fogyasztásra alkalmas gomba, nagyon húsos, gyümölcsös aromával és néha keserűséggel. A rókagomba ősszel a tölgy, a bükk és a fenyőerdőben található.

Fekete szarvasgomba (Tuber Melanosporum)

A fekete szarvasgomba barnás-fekete föld alatti gomba, szemölcsös felülettel, amely miatt nagyra értékelik nagy kulináris érték. Ez egy kiváló ehető fajta, amelyet kiképzett kutyák segítségével gyűjtenek a helyük megtalálásához, és amely a mészkő talaj olyan területein növekszik a fák gyökerein, mint a tölgyfa, az epetölgy és a mogyoró.

Annak érdekében, hogy a fekete szarvasgomba meghozza gyümölcsét, a júliusi és az augusztusi eső feltétlenül szükséges, ennek a gombának a betakarítását december elejétől március hónapig tartják.

Ha további hasonló cikkeket szeretne olvasni Melyek a leggyakoribb ehető gombák SpanyolországbanJavasoljuk, hogy adja meg a rekreációs tevékenységek kategóriánkat.