Miért kellene korán vacsoráznia, és a tökéletes egészséges vacsora azok számára, akik nem tudnak üres gyomorral lefeküdni

Beszélünk egy táplálkozási szakemberrel, aki feltárja a tökéletes könnyű és egészséges vacsora lehetőségeket, hogy tele és soha nem lehet tele feküdni.

Iratkozzon ide hírlevelünkhöz, hogy megkaphassa a legújabb híreket az INSTYLE-től

Az egyik A leghatékonyabb trükkök az egész éjszakai alváshoz, mint egy csecsemő, korán vacsorázni és könnyedén elmenni. Van azonban, akinek ez nehéz. Ha ezek közé az emberek közé tartozik, kíváncsi lesz, mit tehet akkor. Megkerestük dietetikus-táplálkozási szakember, Bárbara Hernández, a Cocosinsal alapítója, a probléma orvoslása érdekében. Ő volt az, aki feltárta előttünk, hogy a testünk megfelelő pihenéséhez elengedhetetlen vacsorázzon három órával lefekvés előtt.

A szakember szerint, ha nem vagyunk képesek "üres" gyomorral lefeküdni, ennek három fő oka lehet: mert rossz szokásunk van, mert hormonális egyensúlyhiányban szenvedünk, vagy azért, mert szedünk valamilyen gyógyszer, amely ilyen értelemben hat ránk. Ezért a szakember szerint minden egyes esetet meg kell vizsgálni, ill készítsen egyedi tervet.

Mindenesetre, a cél mindig életmódunk javítása és az úgynevezett "etetőablak" leszűkítése kell, hogy legyen, vagyis szokja meg, hogy később reggelizik, és korábban vacsorázik. Ahogy Barbara elmagyarázza nekünk "délután nyolctól vagy kilencig a bél alszik". Megjegyzi, hogy" a hormonok a belső óránknak köszönhetően egész nap másképp működnek ", és elismeri, hogy általában" hét harminckor vacsorázik "." Amint szabályozza étrendjét, szokásait és meghallgatja testét, ez az. könnyebben követheti ezt az életmódot "- tartja meggyőződését. Azt mondja nekünk, hogy társadalmi szinten" alkalmazkodik ", és hogy ha alkalmanként később vacsoráznia kell, akkor ez nem jelent problémát számára, hanem általában véve a "figyeljen az északi országokra, amelyek valamivel jobb menetrenddel rendelkeznek". 

A legjobb receptek egy könnyű vacsorához

Ezen általánosításokon kívül, amelyeket szem előtt kell tartanunk, Barbara azt mondja nekünk, hogy ha nem vagyunk képesek korai vacsorázni, akkor a legjobb, ha az emészthető ételekre fogadunk. Ajánljon tojásfehérjét és halfehérjét. Olyan zöldségek is, mint a zöld spárga. A szakértő szerint egy másik életképes lehetőség a gyümölcsös joghurt. Hernández támogatja a halászlé és a zöldségkrém fogadását is. Ezekkel tippeket ajándék Az alábbiakban számos könnyű receptet mutatunk be, amelyeket otthon is elkészíthet.

1-5

Lubina a sütőben

Hozzávalók két ember számára:

  • Egy zacskó elkészített spenót
  • Egy kis tengeri sügér
  • Egy marék ropogós sült hagyma (Mercadona)
  • Egy csipet só
  • Bors ízlés szerint
  • Négy evőkanál szűz olívaolaj
  • Négy gerezd fokhagyma
  • Két evőkanál almaecet

Elkészítési módszer:

Sütőedényben spenótágyat készítünk. A tetejére tesszük a sózott tengeri sügért. Egy serpenyőben négy evőkanál olívaolajjal tesszük a négy felszeletelt fokhagymagerezdet. Amikor aranybarna színűek, öntsön egy csepp ecetet (két evőkanálnak felel meg) a serpenyőbe. Öntsük a keveréket a halra, és 20 percig sütjük 180 fokon, melegítéssel lefelé. Kivesszük a tálcát a sütőből, és a ropogósra sült hagymával díszítjük.

Cukkini püré hassal

Hozzávalók négy fő számára:

  • Két közepes cukkini
  • Egy hagyma
  • Két gerezd fokhagyma
  • Só
  • Bors
  • Egy doboz hasa olívaolajban
  • Fél liter vizet

Elkészítési módszer:

Leeresztjük a hasat, és lefoglaljuk az olajat. Egy edénybe tesszük az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. Hozzáadjuk a korábban lefoglalt olajat. Pároljuk a megmosott, részben meghámozott és felszeletelt cukkinivel együtt. Adjuk hozzá a vizet és főzzük 25 percig közepes lángon (amíg a cukkini megpuhul és a hagyma átlátszó nem lesz). Őröljön egy turmixgép segítségével, és forrón tálalja a hasával.

Zöld spárgakrém

Hozzávalók négy fő számára:

  • Egy csomó zöld spárga
  • Póréhagyma
  • Két gerezd fokhagyma
  • Egy nagy burgonya
  • Négy evőkanál extra szűz olívaolaj
  • Só
  • Bors
  • 600 milliliter vizet

Elkészítési módszer:

Az összes hozzávalót megmossuk és felaprítjuk. Az edényben felmelegítjük az olajat, és megdinszteljük a póréhagymát, a fokhagymát, a spárgát és a burgonyát. Adjuk hozzá a vizet és a sót, és fedett helyen főzzük 25 percig közepes lángon (amíg a spárga megpuhul). Vegyük le a tűzről, és keverjük össze, amíg homogén krémet nem kapunk. Tálaljuk, és a tetejére szórjunk egy kis borsot. Dekoráljon egy csepegtető extra szűz olívaolajjal.

Tonhal, petrezselyem és cukkini omlett

Hozzávalók két ember számára:

  • Négy tojás
  • Egy kis cukkini
  • Két doboz tonhal olívaolajban
  • Két ág friss petrezselyem

Elkészítési módszer:

Mossuk és kockára vágjuk a cukkinit. 10 percig fazékba tesszük főzni, hogy ne legyen túl puha. Kivesszük és felverjük a tojásokat. A tonhalat lecsöpögtetjük, és lefoglaljuk az olajat. Hozzáadjuk a cukkinit és a tonhalat a felvert tojásokhoz. Melegítsük fel a serpenyőben a tonhal konzervdobozokból az olajat, és tekerjük meg a tortillát.

Grillezett spárga buggyantott tojással

Hozzávalók:

  • Két tojás
  • Egy kis marék spárga

Elkészítési módszer:

  • Megmossuk a spárgát és levágjuk a szárát. Kenj meg egy serpenyőt EVOO-val és lassan pirítsd meg a spárgát. Eltávolítjuk, ha gyengédek és tartalék.
  • A buggyantott tojás elkészítésének legegyszerűbb módja a víz felforralása ecettel. Veszünk egy csészét, és bőségesen levágjuk az ételfóliát. Levesszük a héjat a tojásból, és a fólia tetejére tesszük, hagyjuk az alja felé esni, majd egy fonallal csomózva tasakként lezárjuk a filmet. A forrásban lévő vízbe tesszük és három percig hagyjuk. Vegye ki, vágja le a papírt és tegye a spárgára.